بلاگ
قهوه یزدی چه ویژگیهایی دارد و چگونه میتوان آن را تهیه کرد؟
فرهنگ قهوه نوشی در یزد قدمت طولانی دارد و مردم این شهر عشق و علاقه خاصی به این نوشیدنی دارند. قهوه یزدی به واسطه ترکیبات جادویی و سحرآمیز خود به شهرت جهانی رسیده است. این نوشیدنی عطر و طعم کاملا متفاوتی داشته و به شیوهای کاملا منحصر به فرد دم میشود. قهوه یزدی برای اولین بار پس از ورود قهوه ایتالیایی در قرنهای گذشته کشف شد. هر جرعه از این نوشیدنی یادآور طعمهای منحصر به فرد و متفاوت است. اگر به دنبال تجربه طعم جدیدی از قهوه در قالب فرهنگ و سنتهای ایرانی هستید؛ حتما این نوشیدنی را امتحان کنید.
طرز تهیه قهوه یزدی اصیل به سبک سنتی
برخلاف تمامی باورها طرز تهیه این قهوه کاملا متفاوت بوده و همین مسئله به ایجاد طعم جدید در این نوشیدنی کمک کرده است.
این قهوه به روشی کاملا متفاوت و منحصر به فرد آماده میشود. در ادامه به بررسی دقیق طرز تهیه قهوه یزدی خواهیم پرداخت:
- مرحله اول؛ آماده کردن مواد اولیه:
ابتدا مقداری پودر قهوه، ۲ الی ۳ لیتر آب، قهوه جوش مسی یا همان ایبریک نیاز دارد. سپس باید در یک ظرف جداگانه باید ترکیبات اصلی نظیر: گلاب، هل و نبات را قرار دهید.
- مرحله دوم؛ آماده کردن قهوه:
در ادامه آب را باید به قهوه جوش یا همان ایبریک اضافه کنید. پس از به جوش آمدن آب در یک ظرف جداگانه قهوه خود را قرار دهید و برای چند دقیقه آن را تفت دهید. تحت چنین شرایطی قهوه بو داده خواهد شد.
سپس قهوه بو داده شده را به آب جوش داخل ایبریک یا قهوه جوش اضافه کنید. پس از چند دقیقه شعله حرارت را کم کنید، تا حدود ۳۰ الب ۴۰ دقیقه در این وضعیت قهوه بجوشد.
- مرحله سوم؛ اضافه کردن ترکیبات جادویی:
سپس بر حسب ذائقه خود مقداری هل، گلاب و نبات به نوشیدنی خود اضافه کنید، تا طعم بهتری داشته باشد.
- مرحله چهارم؛ سرو نوشیدنی:
بعد از چند دقیقه قهوه خود را از روی حرارت بردارید و در یک فنجان سرو کنید. این نوشیدنی با طعم جادویی و اغواگر خود توانسته قهوه بازان را مجذوب خود کند.
خرید قهوه یزدی
یکی از چالشهای اصلی دوستداران قهوه، خرید قهوه یزدی مرغوب و با کیفیت میباشد. برای خرید قهوه تخصصی و ترکیبی میتوانید محصولات قهوه فلیچیتا را انتخاب کنید. قهوه فلیچیتا سابقهای درخشان در زمینه فروش قهوه دارد. این مجموعه نامی معتبر و شناخته شده در زمینه فروش قهوه برای سومرمارکتها و کافهها است. این هلدینگ با فروش انواع قهوه ترکیبی و تخصصی توانسته محبوبیت قابل توجهی را کسب کنید.
پس از خرید این قهوه میتوانید نوشیدن خود را در کوتاهترین زمان ممکن آماده نمایید و با هر جرعه آن نهایت لذت را ببرید. طرز تهیه قهوه یزدی فوری بسیار راحت و آسان بوده و به راحتی میتوانید این نوشیدنی را آماده کنید.
آیا قهوه یزدی فوری همان طعم سنتی را دارد؟
برخی از دوستداران قهوه یزدی به اشتباه تصور میکنند، که قهوه یزدی فوری همان طعم سنتی و کلاسیک را ندارد. در صورتی که چنین باوری کاملا اشتباه و غلط بوده و این قهوه فوری همان طعم قدیمی و اصیل را دارد.
قهوه یزدی فوری به گونه آماده شده ست، که تمامی نتها و طعمهای اصلی حفظ شدهاند. همچنین به لحاظ عطر و طعم این نوشیدنی تفاوتی با نسخه سنتی ندارد.
قهوه یزدی کجا بخوریم؟
شاید در نگاه اول فکر کنید، که برای نوشیدن قهوه یزدی باید به خاستگاه اصلی آن رجوع نمایید. در حالی که این باور کاملا اشتباه و غلط است. دوستداران این نوشیدنی میتوانند با خرید قهوه یزدی فوری همان مزه و طعم اصیل را تجربه کنند. در واقع با خرید این قهوه میتوانید حس اصالت و کیفیت را در قالب یک فنجان تجربه نمایید. در سایه قهوه یزدی فوری در منزل میتوانید طعم حقیقی قهوه ایرانی را لمس کنید.
قهوه یزدی چه خواصی دارد؟
قهوه یزدی به دلیل خواص بینظیری که دارد؛ مورد توجه قرار گرفته است. این قهوه به دلیل ترکیبات متفاوت سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند. همچنین این نوشیدنی نقش کلیدی در بهبود گردش خون و کاهش التهابات موجود در بدن دارد. این قهوه میزان انرژی زا افزایش داشته و به سلامت دستگاه گوارش کمک میکند. این نوشیدنی به هضم غذا نیز کمک خواهد کرد و حتی به واسطه قهوه یزدی میتوانید آرامش روحی و روانی را تجربه کنید. در حالت کلی این نوشیدنی در صورت مصرف متعادل هیچ گونه عارضه و مشکلی برای بدن ایجاد نخواهد کرد.
زیاده روی در مصرف این قهوه میتواند باعث بروز مشکلات گوارشی جدی شود. از مهمترین عوارض قهوه یزدی میتوان به افزایش خطر ابتلاء به دیابت اشاره نمود. ادویهها و ترکیبات موجود در این نوشیدنی در صورت مصرف بیش از حد باعث تحریک معده نیز خواهد شد.
چرا قهوه یزدی را چند بار دم میکنند؟
راز طعم متفاوت قهوه یزدی در شیوه دم کردن متفاوت آن میباشد. این نوشیدنی در مراحل مختلف چندین بار دم میشود. هدف از دم کردن مداوم و در مراحل مختلف، دسترسی به طعمی متفاوت و جدید از قهوه میباشد.
تحت چنین شرایطی عصاره قهوه و طعم واقعی دانهها را با تمامی وجود احساس خواهید کرد. در واقع راز یک قهوه یزدی خوشمزه دم کردن چند باره برای دسترسی به طعم ایده آل میباشد.