راهنمای دم‌آوری قهوه
13
مه
میکس قهوه چیست و چگونه بهترین ترکیب را انتخاب کنیم؟
-
By
قهوه فلیچیتا
میکس قهوه چیست؟
میکس قهوه یعنی ترکیب پودر چندین نوع قهوه مثل روبوستا و عربیکا! اما اگر کمی عمیق شویم متوجه می‌شوید که در واقع، پشت هر ...
11
مه
آموزش گام‌به‌گام دم‌آوری قهوه V60 به سبک باریستاها
-
By
قهوه فلیچیتا
دم کردن و نوشیدنی قهوه فرصتی برای وقت گذاشتن برای روح و جسم‌مان است؛ آن هم وقتی که پای قهوه v60 در میان باشد. این قهوه روشی است برای با...
29
آوریل
چگونه بهترین ترکیب شیر و قهوه را بسازیم؟
-
By
قهوه فلیچیتا
تصور کنید در یک صبح سرد زمستانی در خانه مانده‌اید و برف به آرامی در حال باریدن است. در چنین شرایطی، هیچ چیز لذت‌بخش‌تر از یک فنجان قهوه...
27
آوریل
چگونه قهوه‌ساز دستی مناسب برای خود را پیدا کنیم؟
-
By
قهوه فلیچیتا
کسانی که تجربه نوشیدن قهوه در طعم‌های مختلف را دارند، به خوبی از این قضیه اطلاع دارند که تجربه‌ای که از یک فنجان قهوه می‌گیرند به شدت ت...
24
آوریل
راهنمای خرید فیلتر قهوه؛ انواع و کاربردهای مختلف
-
By
قهوه فلیچیتا
یکی از عوامل موثر و مهم در کیفیت قهوه، فیلتر آن است. شاید تصور کنید که فیلتر قهوه یک جزء فرعی در فرآیند دم‌آوری است، اما حقیقت این است...
15
آوریل
۱۰ اشتباه رایج در عصاره‌گیری اسپرسو و روشهای اصلاح آن
-
By
قهوه فلیچیتا
عصاره گیری اسپرسو (Espresso Extraction) هنری است که با تکنیک، دانش و تجربه همراه می‌شود. این فرایند به ظاهر ساده، پر از ظرافت‌هایی است...
08
آوریل
لاین قهوه چیست؟ با انواع لاین های قهوه آشنا شوید!
-
By
قهوه فلیچیتا
حوزه قهوه پر از اصطلاحات و مفاهیم جذاب است که یکی از مهم‌ترین آن‌ها «لاین قهوه» است. اگر تاکنون هنگام سفارش قهوه دچار سردرگمی شده‌اید ی...
16
مارس
طرز تهیه قهوه با موکاپات
-
By
قهوه فلیچیتا
تهیه قهوه با موکاپات یکی از روشهای دستی تهیه قهوه می باشد، از زمان ظهور و استفاده از قهوه به عنوان یک نوشیدنی محبوب، روشهای مختلفی برا...
11
مارس
انواع وسایل دم آوری قهوه
-
By
قهوه فلیچیتا
قهوه نوشیدنی محبوبی است که طرفداران زیادی در سراسر دنیا دارد. انتخاب وسایل دم‌آوری قهوه مناسب، نقش مهمی در طعم و عطر نهایی قهوه شما خوا...
09
مارس
کمکس قهوه چیست؟
-
By
قهوه فلیچیتا
داستان کمکس قهوه از آزمایشگاه یک دانشمند آلمانی شروع شد. در سال 1941، پیتر شلمبوم (Peter Schlumbohm) شیمیدان با نگاهی به ابزار آزمایشگا...
06
مارس
آیس کافی چیست؟ روشهای تهیه آیس کافی
-
By
قهوه فلیچیتا
آیس کافی، نوشیدنی محبوبی است که از ترکیب قهوه، یخ و شیر تهیه می‌شود. این نوشیدنی خنک که در زبان انگلیسی به آن Iced Coffee می‌گویند، انت...
02
مارس
انواع قهوه شیرین و نحوه تهیه آن‌ها
-
By
قهوه فلیچیتا
آیا شما هم جزو افرادی هستید که مزه تلخ قهوه را نمی‌پسندید؟ آیا دوست دارید طعمی جدید و دلپذیر را در دنیای قهوه تجربه کنید؟ قهوه شیرین، گ...