راهنمای دمآوری قهوه
۰۸
خرداد
قهوه آمریکانو چیست؟ طرز تهیه انواع قهوه آمریکانو
-
By
قهوه فلیچیتا
وقتی به دنیای قهوه قدم میگذارید، یکی از نامهایی که زیاد به گوش میرسد قهوه امریکانو است. اما قهوه آمریکانو چیست؟ این نوشیدنی ساده اما...
۰۶
خرداد
آشنایی با انواع قهوه لاته: از انتخاب قهوه تا هنر فوم شیر
-
By
قهوه فلیچیتا
قهوه لته یکی از محبوبترین نوشیدنیهای قهوهای در سراسر جهان است که در منوی تقریباً همه کافهها یافت میشود. با وجود سادگی ظاهری، قهوه...
۰۴
خرداد
آرت قهوه: ترکیب هنر و طعم در فنجان
-
By
قهوه فلیچیتا
جزئیات مهم هستند، آن هم در انتقال حس خوب به مشتریان! یک نوشته کوچک، یک یادآوری و یا مهمتر از همه یک آرت زیبا روی لاته، یک تفاوت بزرگ ر...
۰۱
خرداد
دله قهوه چیست و چرا در فرهنگ عربی اهمیت دارد؟
-
By
قهوه فلیچیتا
قهوه در فرهنگ عربی تنها یک نوشیدنی نیست، بلکه نشانهای از مهماننوازی، سخاوت و هویت فرهنگی است. در این میان، دله قهوه نقش محوری دارد. د...
۲۳
اردیبهشت
میکس قهوه چیست و چگونه بهترین ترکیب را انتخاب کنیم؟
-
By
قهوه فلیچیتا
میکس قهوه یعنی ترکیب پودر چندین نوع قهوه مثل روبوستا و عربیکا! اما اگر کمی عمیق شویم متوجه میشوید که در واقع، پشت هر میکس قهوه یک فکر ...
۲۱
اردیبهشت
آموزش گامبهگام دمآوری قهوه V60 به سبک باریستاها
-
By
قهوه فلیچیتا
دم کردن و نوشیدنی قهوه فرصتی برای وقت گذاشتن برای روح و جسممان است؛ آن هم وقتی که پای قهوه v60 در میان باشد. این قهوه روشی است برای با...
۰۹
اردیبهشت
چگونه بهترین ترکیب شیر و قهوه را بسازیم؟
-
By
قهوه فلیچیتا
تصور کنید در یک صبح سرد زمستانی در خانه ماندهاید و برف به آرامی در حال باریدن است. در چنین شرایطی، هیچ چیز لذتبخشتر از یک فنجان قهوه...
۰۷
اردیبهشت
چگونه قهوهساز دستی مناسب برای خود را پیدا کنیم؟
-
By
قهوه فلیچیتا
کسانی که تجربه نوشیدن قهوه در طعمهای مختلف را دارند، به خوبی از این قضیه اطلاع دارند که تجربهای که از یک فنجان قهوه میگیرند به شدت ت...
۰۴
اردیبهشت
راهنمای خرید فیلتر قهوه؛ انواع و کاربردهای مختلف
-
By
قهوه فلیچیتا
یکی از عوامل موثر و مهم در کیفیت قهوه، فیلتر آن است. شاید بپرسید فیلتر قهوه چیست و چه نقشی در دمآوری دارد؟ یا تصور کنید که فیلتر قهوه...
۲۶
فروردین
۱۰ اشتباه رایج در عصارهگیری اسپرسو و روشهای اصلاح آن
-
By
قهوه فلیچیتا
عصاره گیری اسپرسو (Espresso Extraction) هنری است که با تکنیک، دانش و تجربه همراه میشود. این فرایند به ظاهر ساده، پر از ظرافتهایی است...
۱۹
فروردین
لاین قهوه چیست؟ با انواع لاین های قهوه آشنا شوید!
-
By
قهوه فلیچیتا
حوزه قهوه پر از اصطلاحات و مفاهیم جذاب است که یکی از مهمترین آنها «لاین قهوه» است. اگر تاکنون هنگام سفارش قهوه دچار سردرگمی شدهاید ی...
۲۶
اسفند
طرز تهیه قهوه با موکاپات
-
By
قهوه فلیچیتا
تهیه قهوه با موکاپات یکی از روشهای دستی تهیه قهوه می باشد، از زمان ظهور و استفاده از قهوه به عنوان یک نوشیدنی محبوب، روشهای مختلفی برا...