راهنمای دمآوری قهوه
۲۱
اسفند
انواع وسایل دم آوری قهوه
-
By
قهوه فلیچیتا
قهوه نوشیدنی محبوبی است که طرفداران زیادی در سراسر دنیا دارد. انتخاب وسایل دمآوری قهوه مناسب، نقش مهمی در طعم و عطر نهایی قهوه شما خوا...
۱۹
اسفند
کمکس قهوه چیست؟
-
By
قهوه فلیچیتا
داستان کمکس قهوه از آزمایشگاه یک دانشمند آلمانی شروع شد. در سال 1941، پیتر شلمبوم (Peter Schlumbohm) شیمیدان با نگاهی به ابزار آزمایشگا...
۱۶
اسفند
آیس کافی چیست؟ روشهای تهیه آیس کافی
-
By
قهوه فلیچیتا
آیس کافی، نوشیدنی محبوبی است که از ترکیب قهوه، یخ و شیر تهیه میشود. این نوشیدنی خنک که در زبان انگلیسی به آن Iced Coffee میگویند، انت...
۱۲
اسفند
انواع قهوه شیرین و نحوه تهیه آنها
-
By
قهوه فلیچیتا
آیا شما هم جزو افرادی هستید که مزه تلخ قهوه را نمیپسندید؟ آیا دوست دارید طعمی جدید و دلپذیر را در دنیای قهوه تجربه کنید؟ قهوه شیرین، گ...
۰۵
اسفند
بهترین روش تهیه قهوه ترک (آموزش دم کردن قهوه ترک)
-
By
قهوه فلیچیتا
نوشیدن قهوه برای آن دسته از عاشقان که باید یک فنجان قهوه در روز بنوشند و روزشان را شروع کنند، شبیه به یک فرهنگ است! در واقع شاید بیشتر ...
۱۸
بهمن
نکات دم آوری قهوه با استفاده از روشهای مختلف دمآوری: از فرانسه تا ایتالیایی
-
By
قهوه فلیچیتا
نکات دم آوری قهوه تأثیر چشمگیری بر عطر و طعم نهایی آن دارد، این نوشیدنی جذاب، از دانههای قهوه طی فرآیند خاصی به دست میآید؛ اما آیا تا...
۰۹
بهمن
قهوه دمی: بهترین روشها برای تهیه یک فنجان قهوه عالی
-
By
قهوه فلیچیتا
آیا تا به حال در دل طبیعت در حالی که نسیم خنک صبحگاهی به صورتتان میخورد، بیدار شدهاید و در آن شرایط، یک فنجان قهوه دمی عطرآگین را در ...
۰۷
بهمن
قهوه اسپرسو: تاریخچه، روش تهیه و نکات حرفهای برای باریستاها
-
By
قهوه فلیچیتا
قهوه اسپرسو، یکی از محبوبترین نوشیدنیهای جهان است که با طعم غنی و عطر دلانگیز خود جایگاه ویژهای در کافهها و رستورانها پیدا کرده ا...
۰۶
دی
طرز تهیه قهوه دمی بدون دستگاه: تکنیکهای دمآوری ساده
-
By
قهوه فلیچیتا
دنیای قهوه پر از رازها و ظرافتهاست. وقتی صحبت از قهوه دمی بدون دستگاه میشود، خیلیها تصور میکنند که نمیتوانند قهوه را در سطح کافی...
۲۹
آذر
فرایندهای دم آوری قهوه، از قهوه ترک تا قهوه فرانسه و اسپرسو
-
By
قهوه فلیچیتا
قهوه دومین صنعت بزرگ دنیا پس از نفت است و تنها در ایران، طبق آمار گمرک در هفت ماهه اول سال 1403، بیش از 33 میلیون کیلوگرم دانه سبز قهوه...
۲۲
آذر
انواع روشهای فرآوری قهوه و تاثیر نهایی آنها بر طعم قهوه
-
By
قهوه فلیچیتا
قهوه، این نوشیدنی پرطرفدار و دوستداشتنی، عطر و طعم خاص خود را مدیون روشهای فرآوری است. فرآوری قهوه در ایران و سایر نقاط جهان، هنری اس...