راهنمای دمآوری قهوه
میکس قهوه چیست و چگونه بهترین ترکیب را انتخاب کنیم؟
میکس قهوه یعنی ترکیب پودر چندین نوع قهوه مثل روبوستا و عربیکا! اما اگر کمی عمیق شویم متوجه میشوید که در واقع، پشت هر میکس قهوه یک فکر ...
آموزش گامبهگام دمآوری قهوه V60 به سبک باریستاها
دم کردن و نوشیدنی قهوه فرصتی برای وقت گذاشتن برای روح و جسممان است؛ آن هم وقتی که پای قهوه v60 در میان باشد. این قهوه روشی است برای با...
چگونه بهترین ترکیب شیر و قهوه را بسازیم؟
تصور کنید در یک صبح سرد زمستانی در خانه ماندهاید و برف به آرامی در حال باریدن است. در چنین شرایطی، هیچ چیز لذتبخشتر از یک فنجان قهوه...
چگونه قهوهساز دستی مناسب برای خود را پیدا کنیم؟
کسانی که تجربه نوشیدن قهوه در طعمهای مختلف را دارند، به خوبی از این قضیه اطلاع دارند که تجربهای که از یک فنجان قهوه میگیرند به شدت ت...
راهنمای خرید فیلتر قهوه؛ انواع و کاربردهای مختلف
یکی از عوامل موثر و مهم در کیفیت قهوه، فیلتر آن است. شاید بپرسید فیلتر قهوه چیست و چه نقشی در دمآوری دارد؟ یا تصور کنید که فیلتر قهوه...
۱۰ اشتباه رایج در عصارهگیری اسپرسو و روشهای اصلاح آن
عصاره گیری اسپرسو (Espresso Extraction) هنری است که با تکنیک، دانش و تجربه همراه میشود. این فرایند به ظاهر ساده، پر از ظرافتهایی است...
لاین قهوه چیست؟ با انواع لاین های قهوه آشنا شوید!
حوزه قهوه پر از اصطلاحات و مفاهیم جذاب است که یکی از مهمترین آنها «لاین قهوه» است. اگر تاکنون هنگام سفارش قهوه دچار سردرگمی شدهاید ی...
طرز تهیه قهوه با موکاپات
تهیه قهوه با موکاپات یکی از روشهای دستی تهیه قهوه می باشد، از زمان ظهور و استفاده از قهوه به عنوان یک نوشیدنی محبوب، روشهای مختلفی برا...
انواع وسایل دم آوری قهوه
قهوه نوشیدنی محبوبی است که طرفداران زیادی در سراسر دنیا دارد. انتخاب وسایل دمآوری قهوه مناسب، نقش مهمی در طعم و عطر نهایی قهوه شما خوا...
کمکس قهوه چیست؟
داستان کمکس قهوه از آزمایشگاه یک دانشمند آلمانی شروع شد. در سال 1941، پیتر شلمبوم (Peter Schlumbohm) شیمیدان با نگاهی به ابزار آزمایشگا...
آیس کافی چیست؟ روشهای تهیه آیس کافی
آیس کافی، نوشیدنی محبوبی است که از ترکیب قهوه، یخ و شیر تهیه میشود. این نوشیدنی خنک که در زبان انگلیسی به آن Iced Coffee میگویند، انت...
انواع قهوه شیرین و نحوه تهیه آنها
آیا شما هم جزو افرادی هستید که مزه تلخ قهوه را نمیپسندید؟ آیا دوست دارید طعمی جدید و دلپذیر را در دنیای قهوه تجربه کنید؟ قهوه شیرین، گ...