تهیه قهوه دمی بدون دستگاه
26 دسامبر
راهنمای دم‌آوری قهوه

طرز تهیه قهوه دمی بدون دستگاه: تکنیک‌های دم‌آوری ساده

دنیای قهوه پر از رازها و ظرافت‌هاست. وقتی صحبت از قهوه دمی بدون دستگاه می‌شود، خیلی‌ها تصور می‌کنند که نمی‌توانند قهوه‌ را در سطح کافی‌...

ادامه مطالعه

فرایندهای دم آوری قهوه
19 دسامبر
راهنمای دم‌آوری قهوه

فرایندهای دم آوری قهوه، از قهوه ترک تا قهوه فرانسه و اسپرسو

قهوه دومین صنعت بزرگ دنیا پس از نفت است و تنها در ایران، طبق آمار گمرک در هفت ماهه اول سال 1403، بیش از 33 میلیون کیلوگرم دانه سبز قهوه...

ادامه مطالعه

روش‌های اصلی فرآوری قهوه
12 دسامبر
راهنمای دم‌آوری قهوه

انواع روش‌های فرآوری قهوه و تاثیر نهایی آن‌ها بر طعم قهوه

قهوه، این نوشیدنی پرطرفدار و دوست‌داشتنی، عطر و طعم خاص خود را مدیون فرآوری قهوه است. فرآوری قهوه در ایران و سایر نقاط جهان، هنری است ک...

ادامه مطالعه