راهنمای دم‌آوری قهوه
۰۴
اردیبهشت
راهنمای خرید فیلتر قهوه؛ انواع و کاربردهای مختلف
-
By
قهوه فلیچیتا
یکی از عوامل موثر و مهم در کیفیت قهوه، فیلتر آن است. شاید بپرسید فیلتر قهوه چیست و چه نقشی در دم‌آوری دارد؟ یا تصور کنید که فیلتر قهوه...
۲۶
فروردین
۱۰ اشتباه رایج در عصاره‌گیری اسپرسو و روشهای اصلاح آن
-
By
قهوه فلیچیتا
عصاره گیری اسپرسو (Espresso Extraction) هنری است که با تکنیک، دانش و تجربه همراه می‌شود. این فرایند به ظاهر ساده، پر از ظرافت‌هایی است...
۱۹
فروردین
لاین قهوه چیست؟ با انواع لاین های قهوه آشنا شوید!
-
By
قهوه فلیچیتا
حوزه قهوه پر از اصطلاحات و مفاهیم جذاب است که یکی از مهم‌ترین آن‌ها «لاین قهوه» است. اگر تاکنون هنگام سفارش قهوه دچار سردرگمی شده‌اید ی...
۲۶
اسفند
طرز تهیه قهوه با موکاپات
-
By
قهوه فلیچیتا
تهیه قهوه با موکاپات یکی از روشهای دستی تهیه قهوه می باشد، از زمان ظهور و استفاده از قهوه به عنوان یک نوشیدنی محبوب، روشهای مختلفی برا...
۲۱
اسفند
انواع وسایل دم آوری قهوه
-
By
قهوه فلیچیتا
قهوه نوشیدنی محبوبی است که طرفداران زیادی در سراسر دنیا دارد. انتخاب وسایل دم‌آوری قهوه مناسب، نقش مهمی در طعم و عطر نهایی قهوه شما خوا...
۱۹
اسفند
کمکس قهوه چیست؟
-
By
قهوه فلیچیتا
داستان کمکس قهوه از آزمایشگاه یک دانشمند آلمانی شروع شد. در سال 1941، پیتر شلمبوم (Peter Schlumbohm) شیمیدان با نگاهی به ابزار آزمایشگا...
۱۶
اسفند
آیس کافی چیست؟ روشهای تهیه آیس کافی
-
By
قهوه فلیچیتا
آیس کافی، نوشیدنی محبوبی است که از ترکیب قهوه، یخ و شیر تهیه می‌شود. این نوشیدنی خنک که در زبان انگلیسی به آن Iced Coffee می‌گویند، انت...
۱۲
اسفند
انواع قهوه شیرین و نحوه تهیه آن‌ها
-
By
قهوه فلیچیتا
آیا شما هم جزو افرادی هستید که مزه تلخ قهوه را نمی‌پسندید؟ آیا دوست دارید طعمی جدید و دلپذیر را در دنیای قهوه تجربه کنید؟ قهوه شیرین، گ...
۰۵
اسفند
بهترین روش تهیه قهوه ترک (آموزش دم کردن قهوه ترک)
-
By
قهوه فلیچیتا
نوشیدن قهوه برای آن دسته از عاشقان که باید یک فنجان قهوه در روز بنوشند و روزشان را شروع کنند، شبیه به یک فرهنگ است! در واقع شاید بیشتر ...
۱۸
بهمن
نکات دم آوری قهوه با استفاده از روشهای مختلف دم‌آوری: از فرانسه تا ایتالیایی
-
By
قهوه فلیچیتا
نکات دم آوری قهوه تأثیر چشمگیری بر عطر و طعم نهایی آن دارد، این نوشیدنی جذاب، از دانه‌های قهوه طی فرآیند خاصی به دست می‌آید؛ اما آیا تا...
۰۹
بهمن
قهوه دمی: بهترین روش‌ها برای تهیه یک فنجان قهوه عالی
-
By
قهوه فلیچیتا
آیا تا به حال در دل طبیعت در حالی که نسیم خنک صبحگاهی به صورتتان می‌خورد، بیدار شده‌اید و در آن شرایط، یک فنجان قهوه دمی عطرآگین را در ...
۰۷
بهمن
قهوه اسپرسو: تاریخچه، روش تهیه و نکات حرفه‌ای برای باریستاها
-
By
قهوه فلیچیتا
قهوه اسپرسو، یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان است که با طعم غنی و عطر دل‌انگیز خود جایگاه ویژه‌ای در کافه‌ها و رستوران‌ها پیدا کرده ا...